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2017年08月11日 星期五
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豬網油

每次認識新食材都會很興奮,豬網油(Caul Fat)並非新意,只是我沒接觸過,相信一般家庭也很少機會遇上。聽說很多舊式中國菜都會用這個食材,隨着健康食材概念之風,豬油不再流行。今次跟它遇上是因為學習一

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撰文:
Anita 愛食愛煮
欄名: 名食Guide
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