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全家獻身半島酒店 門僮變經理
員工流動性不大 給客人家的感覺

今年半島酒店慶祝90周年紀念,在這悠長的歲月,有許多人在背後默默耕耘去建設這個品牌。

蔡德輝(Billy Choy),由門僮開始,與半島共同成長,今天已踏入第31個年頭,再不是擔當看似無關重要的小角色,

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撰文:
何小雲
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