「樂園」新釗記奶茶 咖啡因勁高

相等4杯星巴克咖啡 孕婦飲1杯超標

港聞版 2013/10/16

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港人愛歎奶茶咖啡,但消委會發現一杯「新釗記」或「樂園」奶茶的咖啡因含量,等於4杯星巴克咖啡;一杯港式咖啡更可含逾300毫克咖啡因,等於7杯星巴克咖啡。

孕婦飲一杯港式奶茶或咖啡已超標,可危及胎兒。

消委會今年4至5月聯同食物安全中心,測試市面80個咖啡及奶茶樣本,發現港式茶餐廳咖啡的咖啡因,較咖啡連鎖店的咖啡高。而港人熟悉的「星巴克」及「Pacific Coffee」,一杯12安士的鮮奶咖啡,僅分別含54毫克及96毫克咖啡因。

「金門」咖啡 含量達380毫克

不過,接受測試的「永發茶餐廳」、「銀龍粉麵茶餐廳」、「新釗記」、「大德茶餐廳」及「金門餐廳」,其咖啡每杯咖啡因含量300至380毫克不等,當中以位於香港仔的金門最高,一杯已有380毫克咖啡因,相等7杯星巴克咖啡(見表)。

陳小姐居於香港仔,每月兩至三次光顧金門,貪其「大件夾抵食」,且飲該店咖啡後精神一振,但當身體狀態不佳,又會出現嚴重手震,她最初以為自己有手震問題,後得悉消委會報告,才想到可能與咖啡有關,但她堅持繼續飲。

一般人以為奶茶不及咖啡刺激,但接受消委會測試的30個港式奶茶樣本,每杯咖啡因含量達73至220毫克,其中以樂園及新釗記的奶茶咖啡因含量最高,飲一杯已攝取220毫克;其次為「澳門茶餐廳」,一杯奶茶亦含210毫克(見表)。

過量咖啡因 恐手震焦慮

根據加拿大衞生局建議,孕婦及授乳婦女每日不應攝取逾300毫克咖啡因,而英國當局更建議孕婦每日不應攝取逾200毫克。換言之本港孕婦或授乳婦女飲一杯茶餐廳咖啡或奶茶,就已超出一日建議攝取量。

食安中心首席醫生(風險評估及傳達)楊子橋指,咖啡因天然存在於咖啡豆、茶葉、可可豆、可樂樹堅果等植物,惟如因咖啡因刺激中樞神經,起提神之效,如攝取過量可致焦慮、手震、心跳加速等情況,一般均屬短暫性。

消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文稱,有研究指嬰兒出生時體重較低,或與孕婦過量攝取咖啡因有關,嬰兒亦會從母乳中吸收得到咖啡因,提醒孕婦及餵哺母乳的婦女特別留意。本港衞生署亦建議,孕婦只可限量飲用含咖啡因的飲品及食物,如咖啡、濃茶、汽水等,授乳婦女亦應少飲濃茶,減少對嬰兒的影響。

楊子橋強調,健康人士日飲一、兩杯問題不大,惟如飲用一杯後出現手震或不適,就應減少攝取量。消委會亦建議,消費者如欲減少咖啡因攝取量,可考慮於購買或落單時要求減少咖啡或茶的分量,或考慮轉飲脫咖啡因的咖啡或奶茶。

位於英皇道的新釗記茶餐廳,其奶茶咖啡因被驗出含量偏高,一杯已達220毫克。(黃建輝、林宇翔攝)

港人愛喝咖啡,有醫生建議健康人士日飲兩杯問題不大,但如飲用一杯出現不適,就應減少攝取量。(程志遠攝)

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撰文 : 陳正怡

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