打邊爐燒烤 紅肉攝取超2.7倍

營養師倡食海鮮蔬菜 減腸癌風險

港聞版 2016/12/12

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打邊爐、韓燒及燒烤,堪稱是港人的冬天三寶。有調查發現,即使一人火鍋的肉類攝取量亦明顯超標,其中紅肉超過每日建議攝取量2.7倍。營養師建議,應用海鮮及蔬菜取代紅肉,可減少患腸癌風險。

香港防癌會在今年10

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