怕低鈉得失客人 食肆反應兩極

港聞版 2017/03/16

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高鈉對健康危害甚深,有食肆響應健康呼籲,想盡辦法將食物減鈉,包括增加蔬菜量及再教育廚房老師傅,但亦有食肆表明不會刻意減鈉或標榜低鈉,免得失客人。

部分多用蔬菜 再教育師傅

大部分食肆均有回應消委會調查結果

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撰文 : 張美琪

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