退役欖球王子 進軍健身中心

融入健康飲食概念 買堂設上限 杜絕雜費

行政人員版 2017/06/15

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昔日的「欖球王子」卓銘然(Ricky)因傷退役,曾經營酒吧、乳酪雪糕、薄餅店等,生意愈做愈大,近日轉戰健身中心,更融入飲食、營養概念。

除營養師度身訂造餐單,更有健康餐外賣直送,並有睡眠質素、生物共振等健康測試,冀以個人化服務作招徠。

為重建客戶對健身中心的信心,同時限客最多購買80堂。Ricky透露,中心獲投資9位數,將於本季內開7間分店,目標5年內上市。

卓銘然(Ricky)15歲開始學習欖球,18歲首次代表本地參加香港國際七人欖球賽,惟09年時因十字韌帶受傷,被迫提早退役。離開體壇後,Ricky投身飲食界,經營酒吧、乳酪雪糕、薄餅店等。

現年34歲的他最近更進軍健身界,於健身中心Goji Studios擔任首席營運官。

營養師駐場 健康餐可外送

Ricky表示,有別於其他健身中心,他們注入飲食、營養、健康概念。他解釋,在全人健身計劃中,有30%在健身中心做,70%從飲食、生活習慣着手,每間分店有駐場營養師為客人度身訂造膳食餐單,「甚麼可以食、不可食,食多少澱粉、蛋白質。」

中心更設廚房,專門烹調健康餐單,若客人目標是增加肌肉,可選香辣雞肉墨西哥卷、韓式雞肉飯;減磅的話,有黑松露蛋蔬菜三文治等選擇。客人可在中心自取,更可要求外送至家中或辦公室。

此外,中心亦提供睡眠質素、代謝速率、生物共振等測試,助客人評估身體狀況。即使是生育有困難的女性客人,亦可在中心進行測試,樣本送至美國、澳洲化驗。Ricky笑言,客人猶如置身「診所」般,各方面的需要均被照顧到。

近年健身業屢次傳出不良銷售的負面消息,Goji Studios曾向已倒閉的California Fitness購入設備,部分分店亦在該公司舊址。惟Ricky強調,他們與California Fitness沒有關係,亦無聘用其舊人任職高級管理層。

財團投資 月費計劃分兩級

Goji Studios主要投資者為創富金融集團牽頭之財團,現已獲9位數字投資,將於季內開設7間分店,預算招聘500名員工,包括健身導師、營養師及後勤人員等,現時位於黃埔、尖沙咀的分店已開張。

他表示,冀為業界帶來新風氣,每位客人購買課程,即使經導師推銷,簽約亦須經沒份收佣金的營運同事核對,最多限買80堂個人訓練。中心只推兩個級別的月費計劃,杜絕巧立名目的雜費。他透露,目標2年內擴充至12間分店,3至5年內上市,並有意進攻內地及海外市場。

Goji Studios首席營運官卓銘然表示,該中心除了健身服務外,也會為客人提供度身訂造的餐單,更設外送服務。(陳靜儀攝)

撰文 : 文羨怡

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