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港人識飲 手工啤酒熱潮沒法擋

自釀僅需1個月 本地逾20酒廠潛力大

要聞版 2017/07/18

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在飲料市場,近年有一股潮流勢不可擋,那就是手工啤酒。

據既是釀酒師又是多間酒吧負責人的Chris Wong表示,他教過自釀啤酒的學生已超過3,000人;本地手工啤酒廠約有20多間,而酒款約有200多款,

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撰文 : 何小雲

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