Electrolux SousVide低溫慢煮潮流

置業家居 2018/05/05

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廚藝界近年流行低溫慢煮烹調,把食材及調味料抽真空,再以低溫炮製各國美食。這樣不單能充份鎖住食材的水份,保持美食的原汁原味之餘,亦不會流失食材原有的營養。Electrolux最新推出升級版

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撰文 : 陳婉儀
黃小星

欄名 : 家居新知

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