睇波小食有營推介

副刊版 2018/06/14

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世界盃今晚開波,球迷都熱切期待!是次世界盃將於俄羅斯舉辦,俄羅斯與香港相差11個小時,賽事時間最晚要在2am才開波,不過相信不少球迷都已經準備了通宵睇波的法寶─薯片及啤酒。不過高熱量食物,多吃會肥胖,對健康有損。不想在世界盃後有小肚腩,就要食得健康。

挑選低卡低熱小食

香脆美味的包裝薯片、蝦條等高油及鹽的零食令人愛不釋手。但一包大薯片(約100克)就有約540千卡及36克脂肪,相等於兩碗半白飯的熱量及7茶匙油。

其實很多鬆脆可口的小食都很健康,例如焗薯片、焗番薯片或粟米片。這些烘焗或非油炸類的熱量、脂肪及鹽都較油炸薯片少。若仍難抵抗高熱量小食,建議購買小包裝(約30克)代替大包或家庭裝,與家人,朋友一起分享,以控制攝取量。

以美味水果作替代品

營養豐富、膳食纖維高的水果也是睇波零食一大首選。水果不但低脂低熱量,而且種類繁多,爽甜脆佳有,10粒車厘茄的熱量只有31千卡;可以提供身體所需的維生素及礦物質。各位球迷不妨以水果作睇波小食,不單可為健康打氣,亦有助達到衞生署每日最少2份水果的健康建議。

飲得健康

睇波點可以沒有啤酒、汽水助興啊?不少人欣賞球賽的同時都會啤酒及汽水不離手,不過酒精已被國際癌症研究機構列為第一類致癌物質;而且一罐(330毫升)啤酒提供約140千卡,相等於大半碗白飯熱量。不想有「啤酒肚」,男士不要飲超過500毫升,女士亦需將分量再減半。

另外汽水是加入糖及防腐劑的碳酸水飲品,1罐汽水約330毫升就已經有135千卡的熱量。汽水無助解渴,亦對身體無益處。為健康着想,球迷應選其他有益的飲料代替。

製作健康美味又提神的飲品,只需花少許時間便能完成。市民可以1個青檸混入梳打水,口感與汽水相似,但熱量及糖份則大大降低。另外,亦可以不含糖份的蔬菜汁及清茶取代高卡高糖的啤酒及汽水。

不想在世界盃後有小肚腩,睇波小食也要食得健康。(iStockphoto)

一包大薯片(約100克)就有約540千卡及36克脂肪,相等於兩碗半白飯的熱量及7茶匙油。

營養豐富、膳食纖維高的水果也是睇波零食一大首選。

汽水是加入糖及防腐劑的碳酸水飲品,1罐汽水約330毫升就已經有135千卡的熱量。

一罐(330毫升)啤酒提供約140千卡,相等於大半碗白飯熱量。

香港時間今晚11時,2018世界盃開鑼,首場為俄羅斯對沙地阿拉伯。

撰文 : 李秀媛

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