開班教整烏冬 參加者「又食又拎」

置業家居 2018/09/01

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鰹烏冬在觀塘店過往有舉行讚岐手打烏冬班,體驗時間長約3小時,適合12歲以上參加者,烏冬班內教授整個手打烏冬過程,包括搓粉、腳踏、粉團製作、熟成、展壓、手動切烏冬機操作及烹煮,參加者完成後有約1公斤的烏

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撰文 : 梁子謙

欄名 : 地區‧人‧情

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