樂廚‧落廚 名廚義教自閉弱勢青年烹飪

副刊版 2018/09/14

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提到食,往往是人與人溝通的橋樑,教人煮餸亦然。一班香港餐飲業和酒店業龍頭企業大廚,每星期於高街綜合家庭服務中心參與「樂廚.落廚」活動,親手執教自閉症人士和弱勢青年廚藝,經過8堂學習,學員已掌握基本煮食

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撰文 : 周美好

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