拉麵店有特定主題 「人無我有」突圍

老闆常落舖體恤員工 設親屬生日假

要聞版 2018/10/15

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如果你是日本拉麵迷,應該聽過「拉麵陳」這個名字。他原名陳方藤(Meter),年輕時在日本生活了15年,曾出書介紹當地的拉麵店。隨後回流香港,在2012年開設日本餐廳,現在擁有7間食店。

他分享成功的要訣

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撰文 : 招美寶

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