Koshu日本的代表

副刊版 2018/12/14

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如果以一款葡萄代表日本,一定是Koshu。這款厚皮而呈粉紅色的葡萄,據說原產於高加索地區,當年經絲路傳至日本。

Koshu有適中的酸度,香氣肖似Sauvignon Blanc葡萄。Chateau

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撰文 : 何小雲

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