生吃本地蠔風波 食安漁署:應熟食

TVB指蠔公司設淨化系統 斥兩部門缺溝通

港聞版 2018/12/14

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電視節目介紹經淨化的流浮山生蠔可生吃惹爭拗。TVB斥食安中心稱淨化蠔不能確保可直接食用是誤導,指蠔場有漁護署技術支援,兩部門缺溝通。

漁護署昨開腔回應,強調香港出產的蠔只適合熟食,並披露淨化蠔有公帑資助

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