港怡醫院餐廳 炮製「星」級食品

海南雞飯肉骨茶 公眾也可品嘗

要聞版 2018/12/18

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養和醫院以煲仔飯聞名、荃灣港安醫院則以素食作招徠,去年啟用的港怡醫院餐廳更特別提供肉骨茶、海南雞飯、炒貴刁及海鮮喇沙等新加坡食物。

配合醫院新加坡背景

醫院營運總監邱家駿解釋,醫院總廚曾於五星級酒店工作,

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撰文 : 杜正之

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