京烤鴨規範 鴨重3公斤荷葉餅20張

中國版 2018/12/31

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吃北京烤鴨有講究。北京市餐飲行業內首個與北京烤鴨相關的烹飪規範標準日前公布,明年2月1日起實施,其中規定鴨子重量在2.5到3公斤,配烤鴨的荷葉餅為20張。

《新京報》報道,在北京市商務局和北京市質監部門

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欄名 : 神州精點

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