最低卡的果仁

副刊版 2019/01/08

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上周五晚,我忽發奇想,打算研製低卡版的斑蘭蛋糕。當一切準備就緒,卻發現家中竟然沒有雞蛋,於是致電Bonnie:「你家有沒有雞蛋?」

「應該有的,你可過來取!」她說。

到達她家,我打開雪櫃,不見雞蛋,我問:「雞蛋放在哪裏?」

「當然放在雞蛋保鮮盒中,我記得是有的。」她說。

她翻了一會,抖震地說:「噢!原來……只有鹹蛋和皮蛋,我……混淆了。」

這等糗事,我已習慣了!Bonnie就是這樣的一個烏龍王。我無奈地走到梳化旁邊,自我平復一下怒氣。

茶几放着夏威夷果仁,我說:「你真懂得吃,竟然找來最致肥的果仁。」

她好像很冤枉地說:「不關我事的,是同事從澳洲帶來的手信。」通常減肥戰友被逮捕時,她們總會聲稱主謀是另有他人,卻不是自己的問題,自己是被迫的。

我說:「每安士已經是一碗飯的熱量,是最致肥的果仁。」

「但果仁不是對心臟健康嗎?」她問。

「沒錯!但若果你想減肥Keep Fit,就不建議大量進食,畢竟其脂肪量也不少。」我解釋。

「會否有些相對較低卡的果仁呢?」她問。

「腰果和開心果,都是較低卡的,每安士約158卡,是減肥戰友每天的上限。」

「那麼,1安士即是多少粒?」

「大約是10粒腰果或40粒開心果吧!」

撰文 : 黃凱詩

欄名 : 營營樂樂

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