無歷史包袱 西方蟲饌潮起來

要聞版 2019/01/10

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若說歐洲沒蟲饌,其實不盡準確,但Katharina Unger認為,沒有歷史包袱,大概是昆蟲能以超級食品之貌在西方型格起來的要因。

港人未如歐美接受

LIVIN Farms的麵包蟲培育機和蟲製品於廣見蟲饌

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報道系列 : 昆蟲入饌系列

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