太平館第5代 延續160年傳奇

副刊版 2019/02/02

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1860年開業的太平館餐廳,原本是廣州太平沙的一間西餐廳,也是中國第一間由中國人自己開設的西餐廳。後來因逃避戰火,創辦人徐老高與家人遷來香港,其後人亦於1938年開設了第一間分店--太平館。一轉眼,太

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撰文 : 黃依情

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