大廚教煮蝦膠釀花菇 副刊版 2019/02/09 分享： 花菇是一年四季也得宜的食材之一，就算燜、燉、煮或煲湯皆可。六國酒店中菜廳粵軒主廚馬榮德師傅，繼上次教大家烹調過家常賀年菜--花菇燜鵝掌後，這次會教煮多一道百花釀花菇，簡單幾個步驟，就做出高級中菜廳的風 ... 撰文 : 黃依情 欄名 : 大廚教室 最新專欄文章 更多 酒店大廚教煮芥蘭炒臘味 2020/02/20 酒店大廚教煮芥蘭炒臘味 大廚教土魷蒸肉餅 要嫩滑必選上肉 2019/12/16 大廚教土魷蒸肉餅 要嫩滑必選上肉 芙蓉煎蛋 生粉水令蛋不鬆散 2019/11/11 芙蓉煎蛋 生粉水令蛋不鬆散 大廚教羊肚菌肉碎蒸水蛋 2019/05/02 大廚教羊肚菌肉碎蒸水蛋 大廚教素豬肉蒸肉餅 加馬蹄粒有咬口 2019/04/25 大廚教素豬肉蒸肉餅 加馬蹄粒有咬口 中式食譜 欲覽全文，立即登記訂閱收費內容；現有訂戶請按登入瀏覽。 立即訂閱 登入
