10K前的飲食

副刊版 2019/02/12

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Jenny興奮地說:「很緊張啊!周日便是我人生中第一次參加跑步比賽,一年前,真沒想過自己竟然會跑渣馬。」

「平常心吧!畢竟你是初學者,盡力而為便可。」我輕鬆地笑着說。

「減肥前,搭地鐵連幾級樓梯也不會行,經你囉嗦下,我竟然由每天跑十分鐘,到現在隔天跑三十分鐘,最意想不到的,是我竟然愛上了跑步!」她目光裏閃出了對運動的熱誠。

「工作上最大的滿足感,來自戰友成功減磅,令大家將運動變成生活一部分的那種喜悅,真的難以形容。」我點頭認同。

Jenny問:「那麼,周日早上,應否空着肚子跑?」

「當然不行!馬拉松參加者的早餐應在開賽前二至三小時進食,讓身體有時間消化,以攝取足夠能量應付賽事。」我說道。

我對10K參加者的飲食建議是,可以進食大約兩至三份五穀類食物、一份蛋白質和一至兩份水果,例如:一份芝士蛋三文治或一客三文魚飯糰,甚至是一碗火腿通粉或雪菜肉絲米粉也可。

「但要注意,太高纖的食物則不建議於賽前進食,以免出現肚脹,影響表現。」我再三提醒她。

她接着說:「我跑很早,可以飲咖啡提提神嗎?」

「不太建議。首先,咖啡會利尿,影響賽前的水份儲備,另外,有氣的飲品也並非好選擇。如果不吃水果,可以飲用果汁,既可以補充水份,更為身體提供電解質。」我解釋。

離開前,她說:「我會努力,不會辜負你的期望。」

撰文 : 黃凱詩

欄名 : 營營樂樂

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