泰國隱世美食 平民米芝蓮掃街之旅

副刊版 2019/02/15

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如果說日本是港人的鄉下,那麼泰國就可算是後樂園!皆因泰國美食、揼骨Relax俱全。這次就介紹入選米芝蓮曼谷的街頭小食,大部分25港元以下便食到,掃一轉街也絕不肉痛。食店大部分已在當地屹立數十年之久,深植民心,可算是隱世平民美食。

半世紀水門雞飯 10元食到

紅大哥水門海南雞飯小店已開業超過50年,因距離曼谷市中心Siam不遠,故經常吸引大量遊客在店外排隊。油飯入口清淡而不膩帶雞油香,雞肉嫩滑而帶點嚼勁,點配為其特調微辣的醬油便一絕,雞湯以雞骨熬製。坐在記者對面的日本旅客,點完一碟大份雞肉,又再多點一碟,足見雞飯魅力。

食客可選其招牌雞飯(40泰銖/10港元),或自選雞胸、雞翼或雞腿(小:60泰銖/15港元;大:120泰銖/30港元一碟)再配油飯(10泰銖/約2.5港元)。最平10港元便可食到一大碟雞飯,夫復何求呢。

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紅大哥水門雞飯 Go-Ang Kaomunkai Pratunam

地址:960-962 Phetchaburi Road, Ratchathewi

電話:02 252 6325

營業時間:6am-2pm, 5pm-2mn

交通:BTS Chit Lom站,步行約9分鐘

價格:40-290泰銖(約10-72.5港元)

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旅遊 Info

簽證:持香港特區護照或BNO毋須簽證;護照有效期需有6個月或以上

機票:國泰、泰航、亞航、香港航空等均有直航航班來往曼谷,國泰航空來回往返香港、曼谷2,303港元起。可乘飛機抵蘇凡納布機場(Suvarnabhumi Airport, BKK)或廊曼國際機場(Don Mueang International Airport, DMK)。

滙率:1 港元約兌 4 泰銖

旅遊網:泰國國家旅遊局http://amazingthailand.org.cn

大大碟泰式大蝦炒金邊粉只售 60 泰銖/約 15 港元。(陸明敏攝)

自選雞腿肉加油飯(70泰銖/約17.5港元),另外可配泰式奶茶,茶味厚實及帶偏甜(25泰銖/約6港元)。(陸明敏攝)

距離曼谷市中心Siam不遠,經常吸引大量遊客在店外排隊。(陸明敏攝)

撰文 : 陸明敏

鳴謝 : King Power、Siam@Siam Design Hotel Bangkok

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