夢之香 即摘即食超香甜雪之香士多啤梨

副刊版 2019/02/16

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返香港前,不妨到機場附近、大村市的「おおむら夢ファーム シュシュ」果園,即摘即食超香甜雪之香士多啤梨,更是手信佳品。

「夢之香」的名稱,意指「吃了會令人美夢成真」,本是愛知縣培植的品種,近年在長崎縣的收成非常理想,其特點是比一般的士多啤梨肉質較結實爽口、甜中帶酸、豐潤多汁,甜度也比福岡甜王更甜、香氣更濃,難怪本港某連鎖餅店近期也採用這款果香四溢的「長崎赤莓」作蛋糕取材。

這間於2000年成立的果園,每年9月開始播種培植夢之香,每間溫室約有8,000棵苗,一年有4至5次收成,每棵苗每次可收割15粒又大又紅又香的完熟士多啤梨,產量甚豐,所以園內設有即摘即食放題,40分鐘內任食,收費1,300日圓/港幣92.3元,如將收成帶走則是每100克收取200日圓/港幣14.2元,盡享又食又拎的樂趣。

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夢之香

地址:長崎縣大村市彌勒寺町486

電話:0957-55-5288

網址:http://www.chouchou.co.jp/

種滿各式植物的溫室內設有一個「合格」祈福小神社,不少學生都會在此祈求增強讀書運。(鄺素媚攝)

士多啤梨園社長山口成美瞓身推薦長崎特有品種夢之香,的確果香四溢。(鄺素媚攝)

士多啤梨園內設有即摘即食放題,40 分鐘內任食,收費 1,300 日圓,如將收成帶走則是每 100 克收取 200 日圓。(鄺素媚攝)

撰文 : 鄺素媚

鳴謝 : HK Express 及長崎縣

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