咖啡與骨質疏鬆

副刊版 2019/03/18

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下午三點三,Bonnie來電提醒:「你別飲太多咖啡了,原來多飲咖啡容易引致骨質疏鬆!」

「你看新聞又只看標題了!那則新聞是說,一名30餘歲的女子,咖啡當水飲,每日10餘杯,才有骨質疏鬆,而且報道卻沒有交代她平日的飲食習慣,所以不能一概而論。」我糾正她。

「是嗎?」她說道。

「曾有分析指出,一杯咖啡的咖啡因,只會令一湯匙牛奶中的鈣質流失,我每天只是一杯起兩杯止,所以可放心好了。與其擔心咖啡帶走鈣質,倒不如多攝取鈣,現時除了奶製品外,很多杏仁奶和豆奶,也添加了鈣呢!」我解釋。

「那就真是放下心頭大石了。」她在電話那頭大感安慰說道,然後突然大聲地向附近的同事喊道:「原來可以放心飲咖啡,那麼,我要一杯抹茶咖啡,大杯的。」

「甚麼?」我疑惑地問道。她立即補充說道:「老細今天心情好,請飲下午茶,但同事們都在擔心飲咖啡會引致骨質疏鬆,所以立即致電問你,如今你說沒問題,我們大可放心飲用了。」

「我說可以放心飲咖啡,是指適量飲用不會大量令身體流失鈣吧!並非代表你可以飲,你不是正跟餐單減肥嗎?你何時開始有飲咖啡的習慣?為何我不見你寫在飲食日記上?」我連忙澄清。

「一杯半杯咖啡,只是飲品,不用記錄吧!」她不在意地說道。

「一杯咖啡熱量可高達400卡,如同多吃了兩碗白飯。」我說。(肥爆特色咖啡.二之一)

撰文 : 黃凱詩

欄名 : 營營樂樂

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