「媽媽煮的味道」 學校飯盒不再難食

前米芝蓮廚師炮製 學子食得有「營」

要聞版 2019/05/15

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本港學生飯盒幾乎與難食畫上等號,「熒光咖哩汁」、「倒汗水白飯」的奇景,更成為不少港人跨世代集體回憶。「佢講過好多次好難食。」8歲兒子的一席話,讓蔡偉文放棄米芝蓮星級食府副主廚一職,毅然加入去年成立的學

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撰文 : 岑志剛

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