蕭徽勇蔬果汁斷食法 60日減60磅 高血壓Bye Bye

副刊版 2019/07/06

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談起蕭徽勇(Gordon哥哥),觀眾最記得的相信是他主持過的兒童節目以及他曾經「龐大」的身形,而最近最多人提到的,是他極力推行的「蔬果汁斷食法」,成功讓他於60日內減去60磅,重啟身體機能解決高血壓問題。

「我不停強調呢樣嘢唔係要嚟減肥,某程度上其實係要嚟醫病。」Gordon在訪問中多次提及這個源自澳洲的「蔬果汁斷食法」並非減肥法,而是以蔬果汁進行長期斷食,同時讓從未停止工作過的腸胃休息,讓身體機能得以重啟,而大幅度減磅,只是斷食法的副作用。

根據醫學及科學研究,證實斷食是可行的,但辟穀或禁食都只能維持短時間,得到脫水效果,而蔬果汁斷食則以非傳統方法取得營養,欺騙身體只是飲水維持機能,令腸胃得以休息。

靠斷食衝破減肥平台期

多年來維持肥胖身形,體重一度高達300磅的Gordon,於兩、三年前發現血壓高的問題,起初只以食藥解決,直到醫生告知他血壓實在太高,還需要減磅輔助,他才正視問題,「醫生話未必一定死,有機會係中風、半身癱瘓,主要呢下click到『係喎會成為家人負累』,於是決定的起心肝做運動減肥。」

Gordon以運動配合節食,9個月內減去50磅,數字上非常理想,「減肥往往會有樽頸位,開始蔬果汁斷食法前減到250磅以下。」

此時Gordon想起曾在澳洲電台共事過的米奇,向他提起自己親身試過的「蔬果汁斷食法」,於是決定一試。

捱餓要跨過心理關口

他憶述起初3天是最恐怖的階段,「試過第一、二晚半夜瞓醒,有午夜夢迴、天旋地轉嘅感覺,但跟住倒頭大睡,第二朝瞓醒無事。」Gordon指出,其實現代人出生以來只有食多無食少,「其實唔係生理問題,完全係心理問題,因為我哋從來無捱過餓。」

本來需要服用藥物解決血壓問題,以及患有睡眠窒息症的Gordon,在開始蔬果汁斷食後短時間內,已經同時停藥並解決了這兩個纏繞他多年的健康問題,難怪他直言:「某程度上要來醫病!」

實行才一星期,Gordon已經見到成效,大肚腩減半之餘,上磅更輕了十幾磅。

徹底改變飲食觀念

60日結束後,Gordon減去60磅,對他來說過後一年的轉變比該60日的幅度更大,體重不單止未有反彈,還多瘦了30磅!Gordon自爆恢復進食的第一餐,吃掉半個橙已經覺得飽:「除咗重啟我身體機能,心態亦都改變。以前會餐餐想据扒、大魚大肉,放題唔好蝕。以前係個肚食唔到但個腦同心會叫你繼續食,而家調返轉,個肚話我知食唔到、放題唔好預我啦。」

回復正常飲食一年,Gordon會吃快餐、放題、甜品,間中以蔬果汁作代餐,配合運動,體重回落至163磅:「我唔會用瘦形容自己,會用個fit字。」

他與米奇在社交網站組成「復瘦者聯盟」,是為了對蔬果汁斷食法感興趣的人士,提供「Juice Buddy」互相支持:「身邊有太多雜聲,亦有好多人懷疑,我惟有不停講,將正確資訊傳遞,有人覺得我似講道,我形容為姜太公釣魚、願者上釣,我純分享無收錢,有辦你睇。」

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Gordon招牌Green Juice

分量:一人一餐

材料:羽衣甘藍(4棵)、西芹(2根)、苦瓜(半條)、青瓜(一條)、蘋果(一個)、檸檬(半個連皮)、薑(適量)

備註:羽衣甘藍含有豐富蛋白質,適合斷食人士補充營養;薑為怕寒涼女士而設;切記洗淨所有蔬果。

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訪問場地:PenthouseParty

Gordon多次強調,蔬果汁斷食法目的是為了重啟身體機能,而不是減肥。(陳智良攝)

圖左攝於3年前約300磅,圖右為一年前剛完成60日蔬果汁斷食法,約190磅。(蕭徽勇Instagram圖片)

圖中為接近3人分量的Green Juice材料。(陳智良攝)

蔬果斷食法除了蔬菜水果比例要合適,最重要是用搾汁機而非攪拌機。(陳智良攝)

撰文 : 陳心怡

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