小孩不宜飲珍珠奶茶

副刊版 2019/07/29

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那天,迎面看見一位爸爸推着嬰幼兒車,車上坐着約兩、三歲的男孩,男孩手中竟拿着一杯珍珠奶茶!估計那杯珍珠奶茶不是爸爸請男孩代為拿着吧!男孩坐在嬰幼兒車上啜着那枝粗飲管,隨時會吞入珍珠並有骾喉的危險,後果不堪設想!

小孩子本不應與奶茶扯上關係,但因為台式飲品掀起的熱潮,街上不難看見小學生們放學後,手拿飲品一邊行、一邊啜,看似見慣不怪,大家卻忽略了茶類飲品含咖啡因,可刺激孩子中樞神經,加快心跳,過量飲用亦會影響他們的情緒,出現煩燥、焦慮、失眠的情況;相比成人,小孩對咖啡因的耐受性較低,小量咖啡因已可造成強烈的不良反應。

另一方面,珍珠奶茶中「奶」的脂肪量高,容易令人感覺膩滯,加上珍珠的主要成分為木薯粉,澱粉質含量高;孩子胃口較小,經常飲用這些飲品,會降低他們正餐的食慾;一杯約600克重的珍珠奶茶平均含470卡路里,接近兩碗半白飯的熱量,可是營養價值低;「奶」並非真正鮮牛奶,多是來自奶精,即人造奶脂、飽和脂肪及反式脂肪高;有些飲品標榜採用鮮奶,雖然成分相對較天然,但其實即是全脂牛奶,小孩過量飲用只會增加脂肪積聚,導致肥胖。

芒果綠茶、百香果紅茶等有「水果」元素的飲品,其實只是加入了水果味的糖漿、濃縮果汁等,卻令人誤以為較健康,孩子多偏向喜歡這些甜味飲品,因而較少飲用清水。根據消委會與食物安全中心的報告指出,市面上的台式飲品,每100克的含糖量為5.4克,即約1茶匙糖份,一杯台式飲品約500至600克重,即平均含6茶匙糖,其中有百香果紅茶的樣本,糖份高達11茶匙,攝取過量糖份只會增加孩子蛀牙及肥胖的機會。

個人飲食喜好和習慣,可說是從小養成,這些茶類飲品百害而無一利,但卻容易令人上癮,還是少喝為妙。

撰文 : 周詠苑

欄名 : 營營樂樂

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