安老院推流心軟餐 助長者重拾趣「味」

港聞版 2019/08/02

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【本報訊】不少長者、殘疾人士和耳鼻喉病患者有吞嚥及咀嚼障礙,每天只能進食「糊仔」或「蓉餐」,賣相和味道遠遠不及固體食物,令他們食慾不振,長遠更影響營養吸收。

增稠劑烹調軟餐 保留原味

保良局14間安老院舍

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