你需要補充維他命D嗎?

副刊版 2019/08/06

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戰友欣兒興奮地說:「剛剛收到驗血報告,最令我擔心的膽固醇、三酸甘油脂和肝酵素的指數,已全部回復正常,首次沒有變紅,實在太令人鼓舞,沒想過只是減了20多磅,已經有這個成果,不過……」我愕一愕然,有時候真的很害怕聽到「不過」。她續說:「醫生說,我的維他命D仍然不足,建議我進食維他命D補充品。」

「一般來說,每星期接觸兩次陽光,每次30分鐘,可有助身體製造維他命D。」我對她說。

她即時反對,說道:「我很怕曬黑,曬一分鐘也不行,美白產品很昂貴啊!」大部分女士都愛白滑的皮膚,曬太陽對她們來說實在困難,於是,我建議:「以成年人來說,每人每日,攝取600IU維他命D已經足夠,透過飲食也可以補給,奶類製品、蛋黃、豬肝,甚至很多果汁也添加了維他命D。」

話剛說完,我突然記起,欣兒不愛奶製品,因此,再補充說:「深海魚也含豐富維他命D,每3安士熟三文魚,已有400IU。」她扁着嘴說:「我不太愛吃魚。」同時遞上電話熒屏給我看:「同事建議我買這款維他命D補充品。」

我放大標籤一看,說:「太多了,每粒有10,000IU,我們攝取的上限只是4,000IU啊!畢竟,維他命D是脂溶性的,不能過量。」她很擔心地說:「普羅市民,真的不知怎樣選。」我趁機推銷:「明白的。當然,服用前最好還是先諮詢醫生或營養師,要不然,你可以買我的新書《香港人是時候轉營》,內頁附有資料表,詳細列明各種維他命及礦物質的需求量,看清楚才買,便不會進食過量吧!」

撰文 : 黃凱詩

欄名 : 營營樂樂

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