喜來登雲海夏日限定「雲丹祭」

副刊版 2019/08/10

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香港喜來登酒店的雲海日本料理,由即日至8月31日,日籍總廚大下內剛穗師傅親自主理期間限定「雲丹祭」,以高超精湛手藝配搭時令日本紫針海膽入饌。

師傅特意選用正值時令的北海道及千葉縣紫針海膽,取其味濃甘甜,

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欄名 : News

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