富豪九龍酒店Mezzo 情迷意國黑松露

副刊版 2019/08/14

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Mezzo今個夏天,大廚嚴選意大利黑松露入饌,先以西班牙黑毛豬入饌的油封豬腩伴嫩綠沙律松露蜜糖,西班牙黑毛豬油脂甘香,嫩中帶腴,肉味香濃,以多種香草燜燉後再煎香,配以松露蜜糖同吃,非凡滋味。而黑松露薯

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欄名 : News

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