本地愛心農夫無懼風雨拯救生命

副刊版 2019/08/17

自六十年代至今，本地「信芯園」農夫梁日信（信哥）已於元朗新田耕作超過半個世紀，見證滄海桑田，親歷在香港做農夫愈來愈難，但年屆退休年紀的他沒有想過退下來，堅持風雨中守護村民和為香港種出優質本地花。

踏入香港風季，本地農夫梁日信（信哥）和其他農夫一樣時刻「望天打卦」，並特別留意天文台預報。過往天文台發出紅色暴雨警告訊號，農場往往會出現水浸的情況。而去年8月底的紅雨，元朗錄得的雨量一度超過200毫米，比其他新界地區錄得的高出足足100毫米。

信哥指出該場紅雨比9月中旬的山竹更為可怕，令整個農場出現嚴重水浸，所種的農作物全軍覆沒，而他居住的農舍更需要打爛牆上的玻璃窗排走洪水，以避免房屋倒塌。反而山竹雖令對外交通嚴重受阻，令農場樹木倒塌，但由於風大，沒有太大雨量，因此農場在復修的阻力較少，損失相對較輕。

水浸多年未獲解決

信哥慨歎：「在經濟、科技不斷進步下，鄉郊排水問題卻比60多年前嚴重得多。」他解釋主因是許多農地被石屎填平發展成物流倉、停車場等棕地，棕地土地儲水能力比農地泥土低很多。

而信芯園附近的棕地，如與農場相隔不足500米的物流倉及農場入口的貨櫃場在建造時均被抬高，一旦大雨，雨水也勢必湧向位於較低地的信芯園，進一步加劇水浸問題，大大提高耕作成本。天災無法避免，但人可以減低災害的出現。

信哥說道：「我從80年代還算是一名年輕人的時候，就多番向政府提出必須正視『散性村』水浸的問題，」「散性村」意指村落內的房屋位置散落，不像原居民村般整整齊齊。「現在我已成為擁有搭車2元優惠的老人，仍未見政府有所行動。」建議得不到政府正視，一直以來信哥惟有靠自己去處理水浸帶來的損失。

風雨之下拯救生命

信哥指每次颱風、暴雨都至少水深至腰間。在安頓家人後，他都會帶着粗繩和救生圈划艇探訪其他的村民，協助疏散住在有倒塌危機房屋的村民，確保他們安全。除此之外，信哥更會搜索附近有沒有需要保護的流浪貓狗。他分享曾在暴雨期間發現一窩剛出世的小貓，「成年的貓懂得去高位避險，但年幼和剛出世的貓未有求生技能，因此我堅持救得一隻得一隻。我在這裏生活了半個世紀，我對這個地方有感情，這裏的一切與我連繫密切，我不忍心看着這裏的生命，當然包括貓，死在風雨交加之中。」

用花治癒心靈

經歷無數風雨，信哥堅持種出優質本地花的心仍然不滅，讓大片大片向日葵於烈日下盛開。但他提及今年到場參觀的香港人數較以往減少百分之七十，他明白反逃犯條例修訂案風波令香港人短期內再沒有心思到花田玩樂、「打卡」。他希望林鄭政府可以盡快正面回應五大訴求讓香港人再展笑容，同時他本人盡量透過做義工或親自為遊行、集會的市民送上一批批命名為「香港力量」的向日葵，期望帶給市民點點正能量，為他們「打氣」。

信哥指現時到花田觀賞的韓國、尼泊爾遊客和海外華僑顯著上升，也有不少來港工作的外傭捧場。信哥感歎：「香港是一個文化熔爐，不同國籍的人擁有不同的文化背景，大家都可以自然而然和諧共處。我看到他們很快樂地花田拍照留念，又稱讚我種的花很美，令我也跟着快樂起來」。

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注意事項

1. 不設泊車位，前往參觀人士請使用九巴76K及紅色小巴17，在石湖圍站落車。

2. 入場費為10港幣；進入農田60港幣。

3. 單車不可進入。

4. 保護環境，請帶走自己的垃圾。

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「信芯園」向日葵田

地點：元朗新田小磡村信芯園

日期：即日至8月下旬（註：極端天氣或會令開放日子縮短）

開放時間：8am 至 6pm