拉脫維亞父女 不一樣的麵包店

老家古法贏口碑 「不專業卻試製美食」

要聞版 2019/08/23

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大埔大尾篤有間不起眼的麵包店,店主父女來自波羅的海小國拉脫維亞,他們發酵長達40小時的手工包點有口皆碑,更有媒體評為全港最佳行列。

原來,本為樂手的店東Aleksandrs Strelits-

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撰文 : 姚沛鏞

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