酒店也走塑 環保效益兩全

評論版 2019/08/27

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全球著名酒店集團IHG日前宣布,將會停止在旗下酒店提供細樽裝梘液,旨在減用塑膠。全球多地陸續立法走塑之餘,消費者環保意識亦提高,酒店主動走塑可有多種好處。

洲際酒店 擬停派即棄梳洗用品

洲際酒店集團(InterContinental Hotels Group plc)宣布將在2021年前,停止在旗下酒店的843,000間客房派發細樽裝洗頭水及沐浴露。據英國環保團體CleanConscience,當地酒店業每年棄置逾2億個小型梘液樽,樽內梘液多數都未怎用過,便會全部埋在堆填區。

酒店業一向是塑膠垃圾的一大製造者,除了梘液樽之外,還包括即棄的牙刷、梳子等。部分地區正循立法限制使用,例如美國加州今年5月通過《1162號法案》(Assembly Bill 1162),禁止酒店及租住房屋主動提供細樽裝梘液,酒店只可在顧客要求下才能提供。

中國上海市的酒店則在今年7月1日起,不得主動提供牙刷、梳子、沖涼刷、剃刀、指甲銼及鞋刷6種即棄用品,否則可被罰款500至5,000元人民幣。

實際上,即使政府不從法律入手,酒店亦有走塑誘因。新一代旅客比以往更注重環保,旅遊媒體Skift今年公布的調查發現,53%受訪者願意多付錢享用有環保觸覺的旅遊服務。

調查:逾半人願付錢享環保服務

外地更有酒店大打走塑招牌吸引住客,例如連鎖酒店EDITION以紙盒裝水代替膠樽、派發竹製牙刷;泰國布吉島的Anantara Resort更提供以紙及稻草等材料製造的用品,例如剃鬚刀及牙刷。

此類環保產品比同類塑膠產品會更貴,但酒店卻毋須過度擔憂成本上漲問題。據希爾頓酒店企業責任高級主管Daniella Foster解釋,環保替代品或更貴,但長遠消耗量較低。最易理解的例子,就是每條金屬飲管雖比塑膠飲管貴,但不是用完即棄,且可多次使用。

部分環保措施更有助節省開支,以梘液樽為例,近年曾出外旅遊的港人或早有發現,海外不少酒店或旅店已不如以往派發細樽裝梘液,而是改為在浴室牆上安裝大型、可增添的梘液盒,可減少即棄膠樽本身的開支。麻省理工教授Yossi Sheffi表示,IHG在全球5,600間酒店內停派樽裝梘液,每年可節省1,100萬美元。

信和停樽裝水 半島減膠飲管

本港部分酒店已開始走塑,例如信和集團去年宣布,將在旗下酒店停止提供膠樽裝水,改為在多處設智能過濾添水站,是本港首例。半島酒店的母公司香港上海大酒店有限公司去年也承諾,旗下全球所有酒店停止供應膠飲管,客人若要求,則會提供可持續的紙製飲管。

酒店走塑志在減少對環境的負面影響,同時有助提升形象,環保替代方案亦未必一定長遠大增營運成本,值得酒店業持續推廣。

洲際酒店集團宣布將在2021年前,停止在旗下酒店的逾84萬間客房派發細樽裝洗頭水及沐浴露。(資料圖片)

撰文 : 沈帥青

欄名 : 港是港非

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