都會食

副刊版 2019/09/10

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模特兒是否甚麼也不吃?也不是。見Carmaney在餐廳吃飯,也不是想過度過才吃,當然開懷大嚼就沒有了,各樣淺嘗則多的是。而且去到西雅圖,沒理由不吃海鮮,所以Carmaney不只擺甫士咁簡單,真的有大啖生蠔㗎!

還有周打湯(Chowder)也是當地名物,像我們午飯的Salty's on Alki Beach,最出名是海鮮周打湯,可點一杯或一碗(8.5-10.5美元/約66-82港元),內裏包括了蜆、蝦、帶子、馬鈴薯、煙肉,還可以加8.5美元(約67港元)就有珍寶蟹肉(Dungeness Crab),令周打湯變成極之濃稠,兼且勁多料,單是飲湯已夠飽。據說西雅圖人愛周打湯的程度,還衍生了Chowder Fries,將周打湯淋在薯條上。但一般來說,在餐廳通常會有一小包的Oyster Cracker附送,讓你放在湯中一起喝。

不單海鮮,肥死你的朱古力,Carmaney也會吃的。在前美國總統奧巴馬愛煞的朱古力店--Fran's Chocolates,我們就試了4款朱古力,當中就包括了奧巴馬最愛的拖肥及鹽牛奶朱古力。他第一次吃是2008年,在後台演講前,一試難忘,之後便成了奧巴馬送贈給貴賓及好友晚膳後的禮物,用藍色盒盛載,還有總統的印章。

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Salty's on Alki Beach

地址:1936 Harbor Ave, SW, Seattle

電話:(206)923-5444

營業時間:11am-3pm,4:30pm-9pm

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Fran's Chocolates(Georgetown)

地址:5900 Airport Ways, Seattle

電話:(206)508-4535

營業時間:10am-6pm,周日11am-5pm

西雅圖以海鮮聞名,Carmaney拍完照就大啖品嘗生蠔。(何小雲攝)

海鮮周打湯(何小雲攝)

Salty's on Alki Beach被認為是世界上其中一間有極佳景觀的餐廳,尤其我們用膳那天,藍天白雲,景觀一流,不單可以看到Elliott Bay,還有西雅圖市的天際綫作背景。(何小雲攝)

Fran's Chocolates在西雅圖總共有4間分店,在Georgetown這一間,室內還有棵櫻花樹。(何小雲攝)

撰文 : 何小雲

鳴謝 : 國泰航空、Show Me Seattle

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