為甚麼夏天要吃薑?

副刊版 2019/09/24

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上星期寫了生薑的好處和用法,立即收到朋友來電問:「為甚麼夏天要吃薑?這不是燥上加燥嗎?」是的,薑屬熱、燥之食品。許多人吃完薑之後,會出現便秘現象。

我們首先要明白,七、八月份正是子薑成熟季節。喜歡吃子薑

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撰文 : 李韡玲

欄名 : 任瑩在此

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