蒔蘿豆豉蒸龍躉腩

副刊版 2019/10/21

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消費者委員會早前測試市面上多款乾香料樣本,當中包括我們常用的辣椒粉及薑黃粉,發現超過半數含有黃曲霉毒素或赭曲霉毒素A。

雖然香料主要用於調味,每日攝取量未必足以影響健康,但情況也令人擔心,唯一可以做的就

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撰文 : 聞西 飲食 Blogger

欄名 : 名食Guide

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