推介美食

副刊版 2019/11/30

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Candy住在荔枝角及深水埗附近,亦是這兩區的外送員,自然對這裏的美食瞭如指掌,就讓這位地膽為大家推介附近的人氣美食。

麻甩佬狗仔粉的老闆是位80後女生,2016年創業開店賣狗仔粉、豆腐花、碗仔翅等地道港式小食,兩年後在長沙灣開分店。招牌狗仔粉($35)湯底有蝦皮、冬菇絲及豬油渣等配料,狗仔粉煙韌有嚼頭,配上自家製菜脯,非常惹味。

以搶眼紅色為主調的Ben哥米線,店內招牌美食同樣是紅噹噹的番茄酸辣湯米綫($36)。以番茄作為酸辣湯的酸味來源,增添多份獨特鮮味,分量十足。

另一間捌哥•捌哥特色馬拉茶啡廳,就由馬來西亞人主理,可嘗到正宗地道的馬拉菜,招牌美食有肉骨茶、喇沙蝦麵及坊間少見的藍色蝶豆花飯「辣死加多配咖喱魚」($72)及綠色椰漿飯,配上咖喱魚惹味醒胃。

作者:黃依情

責任編輯:招美寶、李越樺

招牌狗仔粉($35):湯底有蝦皮、冬菇絲及豬油渣等配料,狗仔粉煙韌有嚼頭,配上自家製菜脯,非常惹味。

番茄酸辣湯米綫($36):以番茄作為酸辣湯的酸味來源,增添多份獨特鮮味,分量十足。

藍色蝶豆花飯「辣死加多配咖喱魚」($72)

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