精選香港 1++ 級韓牛

副刊版 2019/12/05

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韓牛的分級標準,與平日港人常吃的和日本牛不同。韓國國家韓牛組織(NHO)會統一以肉的雪花密度、肉質及色澤等,將韓牛分為5級,包括1++、1+、1、2、3,當中以1++為最頂級,產量稀少。不過港人非常有

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鳴謝 : 韓牛自助金管理委員會

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