自由之丘雜貨店散策 北海道直送牛奶Tasting

副刊版 2019/12/12

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東京自由之丘,一向是文青小店、雜貨店的集中地,環境恬靜休閒,甜點cafe愈開愈有,是遊人購物與下午茶的必逛地方。今年3月,人氣北海道奶製品Cafe MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO,終首次正式落戶自由之丘,所有牛奶均由北海道直送,濃香幼滑,甜點控必到。

以往只是以Pop-up Store形式出現的MILKLAND,現於自由之丘開設專門店。MILKLAND的Pop-up Store一向大受歡迎,每次都見人山人海,現在更沒有不到專門店的理由了吧?橫跨兩層的巨大乳牛是cafe的標誌,除了與乳牛對望,遊人更可在乳牛乳房下進餐,感覺既趣致又搞鬼,難怪今年3月甫開店便瞬間成為少女們的話題店。

MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO其實是由日本Hokuren農業協會推廣、北海道出產的奶製品其中一個計劃項目,整個項目於2006年開始,旨在促進北海道乳牛養殖和擴大北海道奶製品的消費。乳牛養殖是北海道重要產業,其乳牛農場佔全國原奶產量的50%以上,對日本乳製品供應負有重大責任。北海道牛奶一向以濃厚幼滑見稱,素有「世界に誇る一杯を」(稱譽世界的一杯)之稱號。

Milk Tasting 任試12款北海道奶

Wine tasting聽得多,但milk tasting又試過未?店內提供了12款由北海道各地,包括十勝、小樽、函館、札幌、江別、釧路、根室及豊富出產的牛奶供客人品嘗,每一set可任選3款(180日圓/13港元),每款約一shot的分量。

除了milk tasting,還有cheese tasting,可選4款芝士(500日圓/36港元),加500日圓就可伴以北海道產紅酒。另外必定要試的,還有鮮忌廉布甸(600日圓/43港元),面層有厚厚的忌廉,下層以雞蛋與芝士製成布甸,口感豐盈軟滑,不喜太濃口感的人,可加5款水果做topping(每款200日圓/14港元)。

若想飽肚一點,可選即製厚多士。記者與朋友各點了肉桂伴水牛芝士厚多士(700日圓/50港元),以及紅豆忌廉厚多士(750日圓/54港元),厚多士使用北海道產的小麥,烤得微焦、外脆內軟,內裏質感綿綿,加上芝士鹹甜交集,很可口,而紅豆蓉與忌廉也相當匹配。

除了甜食,店內還有鹹食,如水牛芝士意大利飯、卡邦尼飯、牛油芝士焗薯、Raclette雜菜芝士鍋等(800日圓起/58港元起),可惜當日記者已吃過午飯,只想食下午茶甜點。若想試北海道出產的芝士,記得要留肚!臨走前,可以在巨大乳牛的頭前,穿上乳牛服裝打卡合照,非常可愛。

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MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO

地址:東京都目黑區自由之丘1-26-16山川大樓1F&2F

開放時間:11am-7pm,逢星期三及公眾假期休息。

網址:milklandtokyo.com

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旅遊 Info

簽證:持香港特區護照或BNO毋須簽證,出入境期間持有效護照便可。

匯率:100日圓約兌7.2港元

機票:HK Express、香港航空、國泰航空、樂桃航空、日本航空等均提供航班來往香港及日本各地,票價從1,761港元起。

交通:東急東橫綫\東急大井町綫「自由之丘」車站直出

旅遊網:日本國家旅遊局(welcome2japan.hk)

作者:陸明敏

責任編輯:馮柏偉、鄺素媚

橫跨兩層的巨大乳牛甚為矚目,在乳牛乳房下進餐更是趣怪。(陸明敏攝)

MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO首間實體店正式落戶自由之丘。(陸明敏攝)

店員的笑容,甜美得猶如牛奶雪糕(380日圓/27港元)。(陸明敏攝)

有乳牛服飾供遊客免費穿着與乳牛拍照。(陸明敏攝)

鮮忌廉巴菲(左)及乳酪巴菲(中)(各550日圓/40港元),質感非常濃厚,要量力而為,而鮮忌廉布甸實在是布甸控必點!(陸明敏攝)

店內售賣多款北海道特產,如醬料湯包、果汁、納豆等。(陸明敏攝)

鳴謝 : Booking.com

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