肥美背後 副刊版 2020/01/04 分享: 朋友最近提起鵝肝的肥美,卻不太清楚肥美的原因。Foie gras是法國一道出名的料理,主要出產地方除了法國,還有匈牙利、保加利亞、西班牙及比利時。除了用鵝也用公鴨的肝來製造,但近年來因為這些鵝肝製作過 ... 撰文 : 趙明明 愛護動物資深教育工作者 欄名 : 動物視野 最新專欄文章 更多 一個希望 2021/01/23 一個希望 無稽 2021/01/09 無稽 貪婪 2020/12/05 貪婪 缺德 2020/11/21 缺德 小心駕駛 2020/11/07 小心駕駛 食品 寵物議題 虐待 欲覽全文,立即登記訂閱;現有訂戶請按登入瀏覽。 立即訂閱 登入