名廚打造當代法國菜

副刊版 2020/01/07

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在一眾歐洲菜中,法國菜一直深受香港人歡迎。最近又有一間法國餐廳新登場--MONO,由名廚Ricardo Chaneton主理,打造多款現代法國菜,賣相精緻,味道充滿層次感,不難成為人氣的法國菜館。

這間

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