逾3成燒味鹵味高鈉 增冠心病風險

消委籲改良製作過程 分開上醬汁

港聞版 2020/01/16

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港人愛吃燒味、鹵味「加餸斬料」,不少都是高鈉及高脂食物,隨時增加高血壓及冠心病等風險。消委會測試發現,逾3成燒味及鹵味樣本屬「高鈉」,以上環廣合(其記)燒臘店的燒肉樣本最鹹,吃掉一盒燒肉飯所攝取的鈉,

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