食肆自救 紛加入外賣戰團搶客

向平台查詢合作攀升 續聘送遞員

工商版 2020/02/19

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新冠肺炎(武漢肺炎)疫情對飲食業帶來嚴重衝擊,結業及裁員潮已開始。酒店餐廳、火鍋店也推出外賣自救;但外賣也要有策略,非「人做我做」這樣簡單。

飲食業有幾嚴峻?曾於彩福點心部、具10多年飲食業工作經驗的彭

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