零度酒受捧 助減身心傷害

評論版 2020/03/13

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英國一項研究發現,當地年輕人愈趨擁抱無酒精生活,令無酒精酒類更受歡迎。零度酒崛起,與千禧世代重視健康有關。本港不少年輕人有暴飲傾向,惟無酒精其實一樣有助享樂。

定期飲酒 更疲乏易抑鬱

英國獨立釀酒協會(SIBA)最新報告指,當地三分一年輕成年人(18至24歲)減少飲酒,更有多達23%表示自己完全滴酒不沾,而當地無酒精與低酒精啤酒的銷量自2016年起大增3成。其他國家亦有見此趨勢,例如向來有飲酒文化的愛爾蘭去年迎來首間無酒精酒吧Virgin Mary,完全不提供任何含酒精飲品;德國啤酒品牌Störtebeker的無酒精啤酒銷量,更在前年至去年間大增4成。

無酒精酒類並非新興玩意,但為何近來愈趨受歡迎?德國釀酒業協會(DBB)表示,這歸功於人們健康意識更強,且零度酒的質素、口感與味道皆大有改進。據市場研究公司Zion Market Research,全球非酒類飲品的全球市場價值在2024年底前達逾1.6萬億美元;IWSR的飲品市場分析指,全球酒精飲用量在前年下跌1.6%。

世衞早在1988年已將酒精飲品內的乙醇(ethanol),即一切酒精類飲品,歸類為第一類致癌物質,與石棉、煙草乃至放射性輻射屬同級,不存在安全飲用量的說法。不少人飲酒或只為消愁,但本港醫管局文獻指出,定期飲酒實際上會增加疲乏和抑鬱,更有證據顯示酒精會改變腦部化學狀態,增加抑鬱風險。

無酒精是否絕對健康?加拿大皇家大學教授Elizabeth Hartney表示,零度酒因不含酒精而熱量低於一般酒類,但仍會含有添加糖,無節制飲用可增加體重及損害牙齒,但她強調這類酒可以是一種緩害(harm reduction)措施,因飲用不會導致醉酒駕駛,在社交場合飲用亦不會導致斷片,出現尷尬場面乃至影響女性個人安危。

飲酒有度 平衡狂歡與健康

據本港衞生防護中心2014年的《非傳染病直擊》,本港小四至六年級、中學和專上學生當中,多達56%人曾飲酒,更甚者,18至24歲群體暴飲(即一次過飲用最少5杯或5罐酒精飲品)的比率,由2010年的7.4%,增至2012年的9.8%。年輕人愛飲酒原因有多種,包括受家人或朋輩影響、亦因個人自制力不足、無法抗拒群眾壓力等。

衞生署指出,飲酒被視為調劑社交生活,但不含酒精的飲品如賓治一樣有助享受時光。事實上,當下無酒精酒類的口味已可媲美一般酒類,更不會有不良副作用,值得港青考慮。

面對任何飲品,不管是有酒精或無酒精,都應適可而止,在狂歡與維繫個人健康之間取得平衡是關鍵。

飲酒被視為調劑社交生活,但不含酒精的飲品同樣有助享受時光。(資料圖片)

撰文 : 沈帥青

欄名 : 港是港非

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