海豚含高濃度化合物 食物鏈播毒

港聞版 2020/03/13

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有機錫化合物被廣泛用於船舶和海水養殖設施的防污劑。港大研究發現近年本港海域內三苯基錫(TPT)污染情況呈上升趨勢,不少海鮮產品中亦檢測到,在中華白海豚及江豚體內亦含高濃度TPT,證明毒素在食物鏈中倍增,市民若食用受污染海產,或對健康造成影響;有生物學教授指對幼兒或青少年影響較大。

港大太古海洋科學研究所教授梁美儀的團隊發現,近年三苯基錫(TPT)污染較以往嚴重,本地不少食用海鮮檢測到TPT,其中鰨沙魚內的TPT濃度更超出食品安全標準。在本港鄰近水域生活的中華白海豚肌肉組織中,TPT濃度平均值是每克1,893.8納克濕重,最高TPT濃度更比現時已知的最高TPT濃渡海洋哺乳動物偽虎鯨(每克649納克濕重)高5倍。

市民吃受污染海產 或損健康

而江豚幼體體內的TPT濃度最高達每克3,455.6納克濕重,比2003年從本港採集的數值高出十倍,意味本港海域TPT污染的情況正惡化。研究證實TPT可通過海洋食物鏈進行生物放大,其濃度沿食物鏈在各級生物體內逐漸遞增。梁稱,人類很可能通過膳食攝入TPT,建議應避免及減少食用大型魚類及底棲魚類,可選擇甲殼類、貝類和較小魚類進食。

浸大生物學系教授黃港住表示,有機錫化合物會影響海豚的生殖系統及免疫力系統,雖暫未有確實研究指人類若攝入有關物質有何影響,但相信與海豚相近,「尤其幼兒或青少年於發育時期長時間食用受污染海產,會較成年人易受影響。」港府於2017年已禁用有機錫化合物,惟至今海洋生物體內仍含有該有毒物質,黃解釋有機錫化合物屬難以分解的污染物,「留在海床約30年才能分解」,且未知會否有人「偷用」,他認為當局須加強監管。

作者:洪芷晴

責任編輯:劉子瑜

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