韓國投資移民簽證可定居

港男首爾開茶記 人生再拼搏

副刊版 2020/03/17

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南韓政府近年對外逐步開放,批發投資移民簽證,冀吸納外國人才。港人Kent早在20年前便到南韓工作定居,直至上年7月,他終於在弘大附近開設了一間港式茶餐廳「香港客棧」,實現其人生繼續拼搏的夢想。

港人Kent未移居至南韓前,本身在香港擔任旅行社領隊,經常帶團到南韓,漸漸熟悉當地文化,後來在一個機遇下,他得到在韓國旅行社工作的機會,便一直以工作簽證的身份在南韓定居,至今已工作了10多年。

「當時我看到南韓有一個發展機會。我也曾經在泰國生活過,最後還是選擇了南韓。如果你說退休,泰國優哉悠哉的生活,很適合休養生息;但若你想繼續拼搏,我覺得南韓是首選。」

很多人到了Kent的年紀,有一定儲蓄,就會想規劃退休生活。然而他倒是相反,覺得人生現在才是再次啟動。「以我的文化水準,去到40、50歲,在香港可能要退休,但在這裏就可持續發展,或者做更大生意。」他想轉型做推廣香港飲食文化的店舖,之後便決定開設專售雲吞、牛腩麵的港式茶餐廳。

南韓投資移民 390萬港元起跳

根據南韓駐港領事館資料,申請投資移民條件為申請人須投資50萬美元(約390萬港元),以及聘請5名南韓人。他遂將工作簽證轉為投資移民簽證,獲得的條件是至少有5億韓圜(約320萬港元)的投資額放在公司作營運用途,並要經政府批核,指標包括這店是否值得韓國人推廣、在這裏的生存機會等。

一旦通過審批獲得簽證,而且公司持續運作並成長,每個月達到2,000萬韓圜(約13萬港元)、一年約2.4億韓圜(約150萬港元)的營業額,加上繳交足夠的稅金,政府就歡迎續期。至於年期,政府會因應不同情況而調節,Kent現時獲得3年期限。「政府會看你數目是否『靚仔』,如果靚仔就可獲批3、5年,一直延續下去。」雖說是「移民簽證」,但也不代表真的是移民入籍,只是獲得居留權,也沒有國民福利及投票權。

他指移民所需條件甚多,不像外國只要有錢就可入籍,Kent便未真正入籍。若要申請入籍,需要通過關於南韓歷史、文化、語言的考試,亦即申請人要表現「有多愛南韓」,並且要放棄原有的香港護照。「香港人未必會申請入籍,來正式取得韓國護照。」

首爾港式茶記 店舖租金視乎押金

香港客棧的創業成本大約5億韓圜(約320萬港元),面積約400呎的舖位,每月租金約300萬韓圜(約2萬港元)。Kent提醒南韓有一套獨特的租務準則,租金價格可升可降,視乎巿值及押金而定。以其舖頭為例,巿值約8億韓圜(約520萬港元),押金起碼要有2億韓圜(約130萬港元)或一半巿值才可租到。這舖位正常月租約600萬韓圜(3.9萬港元),但押金愈高、月租愈平。他繳付押金約2.5億韓圜(約160萬港元),月租只需300萬韓圜(約2萬港元),另加裝修費、廣告費合共約50萬港元。

其港式菜記開業4個月,每月營業額都有3,000萬韓圜(約20萬港元),他直言已算是收支平衡,正盤算在南韓不同地方設分店。

香港直送全蛋麵

開店初期,以香港人光顧為主,後來漸漸多了韓國人客人,約佔8成。根據他的觀察,韓國年青一輩非常接受港式食物,尤其是去過香港的人,會專誠尋找正宗香港道地美食,但較年長的當地人仍未能完全接受。

「例如我們雲吞麵的麵底,是直接由香港運來,其麵質與韓國人吃開的不同。香港人愛吃的麵質較彈牙,老人家可能會覺得麵不熟,但到過香港的年青人就會覺得這才是真正的香港味道。」

至於選擇以雲吞牛腩麵作主打,則是他觀察到在南韓售賣港式珍珠奶茶、雞蛋仔、芒果沙冰的咖啡店,已開到成行成巿,但麵店則較少。港式麵中,最出名就是雲吞牛腩麵,他為了推廣,也花心機將各樣食品的資訊放上韓國觀光公社,甚至有政府單位到訪過,再推薦給當地人。

現時香港客棧除了售賣雲吞牛腩麵,也有一般茶記常見的西多士、炸醬麵,炸雲吞,以及小菜如豉椒炒蜆、薑葱燒鮮蠔、港式蒜香骨、糖醋肉、豬手煲、豉油蒸魚等。除了味道上港式,食物原材料也用上了香港的特色食材,例如奶茶必定用黑白淡奶,雲吞麵的全蛋麵則採用在港開業50多年的老麵店陳明記,由香港直接入貨,再經韓國食物監管局審核後才送到店內。西多士採用最傳統的製作方法,中間放花生醬,再加太古蜜糖。「不理運費多少,都要重現香港道地口味。」

醫療完善住屋便宜

Kent覺得在南韓生活的好處是生活壓力較低,其中一大指標便是住屋價格較低。「近這10年來,其實韓國的租金都加了少許,在較旺的地區,面積約1,000呎、三房兩廳的單位,月租約7,000港元。」受惠於南韓經濟高速發展,基建設施齊備,巿民收入提升並受最低工資保障,他認為因沒有供樓的負擔,南韓巿民的消費力比香港人還高,較願意在吃喝玩樂方面消費。

另一方面,他亦十分欣賞南韓的醫療制度。「醫療制度非常完善,診金很優惠,在南韓看的醫生幾乎全都是政府醫生,只需要有韓國身份證,不論任何身份、投資者抑或原居民,看一次醫生只需約80港元,專科則為200港元左右;藥物則因為醫藥不掛鈎,自己到藥房配藥也是非常便宜。」

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香港客棧

地址:1F, 273-1 Donggyo-ro, Yeonnam-dong, Mapo-gu, Seoul

FB:香港K客棧

電話:+82 2-332-8869

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內文圖片:陸明敏攝、受訪者提供

作者:陸明敏

責任編輯:馮柏偉、鄺素媚

70 後港人Kent以投資移民簽證移居南韓,推廣香港道地美食實現夢想。

開業初期每月營業額已有3,000萬韓圜(約20萬港元),成績不俗。

店內有香港街道的照片作裝飾。

店內有港式煮牛腩、淥麵的位置。

除了雲吞牛腩麵,也有炸醬麵、西多士及小菜如豉油蒸魚等。

除了雲吞牛腩麵,也有炸醬麵、西多士及小菜如豉油蒸魚等。

除了雲吞牛腩麵,也有炸醬麵、西多士及小菜如豉油蒸魚等。

Kent堅持從香港直送食材到南韓,有陳明記全蛋麵、阿華田、黑白奶、李派林喼汁等。

不少居韓港人喜歡在此聚會交流,一解鄉愁。

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