養生不可臨急抱佛腳

副刊版 2020/03/18

分享:

早前,印度在中國撤走僑民時,回國檢測,一個也沒有染上新冠肺炎,令人嘖嘖稱奇,也引起大家對薑黃、咖喱能抗疫的遐想。日前,每日世界各地疫情報告刊出印度也有個案出現了,影響所及,連帶忽然備受吹捧的薑黃行情,都一夜間像股票一樣瀉到無人再提。

月前,這個新冠肺炎病毒像蝗蟲一樣四處進犯,搞到人心惶惶,只有印度可以獨善其身。追查下,哦,原來印度人差不多日日食咖喱,而烹調咖喱的重要材料和香料是薑黃,特別是咖喱的黃色是薑黃染出來的,於是,薑黃成了大家的一枝扶手杖。搶購薑黃、現成咖喱醬和椰漿,成了疫情下的另一幅風景。送禮、做人情,除了廁紙、口罩外,多加了一包薑黃。

我家也收到三大包薑黃,在此必須多謝熊志添和陸秀霞醫生夫婦,他們自家菜園種的,另外還得謝過郭倩雯博士和Angel Kwan。事實是,就算未有遇上這世紀疫症,我家久不久都會拿薑黃或薑黃粉煲片糖當茶水飲,因為有養顏強身功效嘛!

撰文 : 李韡玲

欄名 : 任瑩在此

緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版