矜貴滋味 軒尼詩聯乘一哥鮑魚

副刊版 2020/05/15

分享:

新冠肺炎疫情稍為緩和,限聚令亦可8人同枱共膳,難怪近日多了人外出吃飯享受堂食優惠。近日軒尼詩便聯乘阿一海景飯店,推出買酒優惠及外賣服務,讓大家無論是在餐廳或在家裏,都可品嘗到美酒配佳餚的滋味。

阿一海景飯店乃是名廚楊貫一的門生陳志豪,於2009年創辦,除了有馳名中外的「一哥鮑魚」,還有迷你佛跳牆、阿一招牌砂窩炒飯、招牌脆皮炸雞及各式傳統點心,並於去年摘下米芝蓮1星殊榮。

一哥鮑魚如此知名實在不用多介紹,用來配搭蘊含陳年皮革、胡椒及陳香的軒尼詩X.O,香醇甘飴,令鮑魚的滋味瞬間提升。

為迎合近日外賣熱潮,飯店更推出多款外賣招牌食品,包括原隻鮑魚(6隻)、鮑汁扣花膠(4件)、雞汁扣原條海參(4條)、紅酒燴牛尾配薯仔(4件)、滷水大連鮮鮑(6隻)等等,全部均以真空包裝,外賣自取優惠價大部分低於半價。

其中最大割價的莫如原隻鮑魚(6隻),原價$1,800,現在外賣自取價$688,超級大優惠。鮑魚經過烹調後待涼,加上醬汁後進行真空處理,可以即時食用,或儲存冰格3天內以熱水翻熱便成,可吃到原汁原味的菜式。

除了鮑魚外,鵝掌、花膠及海參均能做到真空外帶,食材配上干邑,定能鮮上加鮮。因此軒尼詩X.O推出專享優惠,凡惠顧鮑魚、花膠、海參以及其他特定招牌食品,可以$988購買軒尼詩35ml X.O(連軒尼詩設計酒杯兩隻)或$1,688購買軒尼詩70ml X.O(連軒尼詩設計酒杯套裝6隻)。現凡惠顧滿$1,000,更可享免費送貨服務,詳情可致電或WhatsApp 6227 0330查詢。

作者:趙景隆

責任編輯:招美寶、郭秀芳

一哥鮑魚配醇厚干邑,酒香令鮑魚鮮味盡出。(餐廳提供)

一哥鮑魚可以即日食,或存於冰格3天,取出用煲翻熱,便可食用。(餐廳提供)

軒尼詩X.O帶成熟水果的甜美,圓潤平衡。(餐廳提供)

想一碟集齊鮑魚、鵝掌、花膠的話,則只限於堂食了。(餐廳提供)

欄名 : Food

緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版