米與清酒 副刊版 2020/05/28 分享： 一直被朋友問，煮飯用的日本米，是否也是製酒的米？我只好去請教「萬韡堂」的日本食用米供應商。他直截答說，兩種米是不一樣的。製酒用的米比一般食用米缺乏黏性和甜味，且米芯空隙比較大，容易吸收水份。 我們中國人 ... 撰文 : 李韡玲 欄名 : 任瑩在此 最新專欄文章 更多 張之珏的養生寶鑑 今日 張之珏的養生寶鑑 豆類食品與放屁 2021/03/02 豆類食品與放屁 明日何其多？ 2021/03/01 明日何其多？ 都是大將之材 2021/02/26 都是大將之材 春天與皮膚 2021/02/25 春天與皮膚 美食 清酒 廣島 李韡玲 欲覽全文，立即登記訂閱；現有訂戶請按登入瀏覽。 立即訂閱 登入
